Nachhaltiger Kochabend

Ihr habt Spaß am Kochen, esst gerne oder wollt mehr Nachhaltigkeit in euren Alltag integrieren? Dann kommt zum nachhaltigen Kochabend mit „Green Canteen“. Sie geben euch ein paar Insider-Tips und Inspiration für nachhaltiges Kochen.

An der Universität Stuttgart setzt sich der stuvus-Arbeitskreis „Green Canteen“ seit 2019 für eine nachhaltige, tierfreundliche und gesunde Ernährung ein, stellt Informationen bereit und kooperiert mit dem Studierendenwerk Stuttgart, um die Mensen und Cafeterien umweltfreundlicher zu gestalten. Mehr Informationen über Green Canteen sind auf der Website www.greencanteen-stuttgart.de zu finden.

Es wird ein leckeres 3-Gänge-Menü gezaubert. Alles was ihr dafür braucht ist gute Laune und hunger, für den Rest ist gesorgt.

Menü:

Vorspeise: Backwaren vom Foodsharing mit selbstgemachten Aufstrichen
Hauptgang: Quiches mit saisonalem Gemüse
Nachspeise: Mousse au Chocolate mit frischen Früchten