Food for Future – Was sind Ernährungsräte und wie können sie eine gerechte Zukunft unterstützen?

Dieser Workshop wird auf Englisch stattfinden.

Unser derzeitiges Nahrungsmittelsystem hat einen enormen sozioökologischen Fußabdruck; es trägt zu bis zu 30 % der weltweiten Treibhausgasemissionen bei und verstärkt soziale Ungleichheiten entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Wie können wir das derzeitige Ernährungssystem gerechter und nachhaltiger gestalten? Was sind Food Policy Councils und was sind ihre Antworten auf die globalen Herausforderungen im Ernährungssystem? Was sind deine Visionen – „Food-Opien“ – für mögliche „Food Futures“? Basierend auf interaktiven und partizipativen Methoden lädt dieser Workshop die Teilnehmenden ein, über die klimatischen und sozialen Auswirkungen unseres Ernährungssystems nachzudenken und sich über Transformationsstrategien auf unterschiedlichen Ebenen (von individuell über lokal bis global) auszutauschen. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Beispiel von Ernährungsräten (z. B. FPC Tübingen-Rottenburg) als Vorschläge zur Stärkung der Ernährungsnetzwerke zwischen Stadt und Land, um die städtische Ernährungspolitik zu demokratisieren.

Die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist nur mit Anmeldung möglich.